При вынашивании малыша женщина вынуждена пересмотреть свой рацион. Некоторые продукты могут негативно сказаться на процессе развития плода. При этом для каждого срока предусмотрена своя диета для беременных со списком допустимых и запрещенных продуктов.

Особенности питания беременных

Питание беременной женщины имеет некоторые отличия. При составлении меню необходимо учитывать срок гестации, число вынашиваемых плодов. Отдельное внимание следует уделять калорийности. Избыточное поступление жиров в организм беременной может привести к увеличению массы тела, что чревато развитием гестоза на поздних сроках. Кроме того, исследования врачей доказали, что на разных этапах внутриутробного развития потребность плода в питательных веществах и микроэлементах изменяется.

Чтобы малыш получал все необходимые вещества для правильного роста и развития, беременная вынуждена постоянно корректировать свой рацион.

В целом на протяжении гестации диета для всех беременных строится на соблюдении следующих правил:

1. Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день небольшими порциями.
2. Последний прием пищи должен происходить за 3 часа до ночного отдыха.
3. Рацион должен быть насыщен овощами и фруктами.

Что можно кушать беременным, а что нельзя?

Желая выносить и родить здорового ребенка, женщины в положении нередко интересуются у диетологов и акушеров, что можно кушать беременным. Врачи отмечают, что в целом рацион будущей мамы практически не отличается от не беременной женщины, однако свои особенности имеются. С наступлением беременности необходимо полностью исключить или сильно ограничить в рационе жареное, жирное, копчености. Колбасы, маринованные овощи, острые блюда находятся под запретом. Не принесут пользу мучные изделия и сладости, которые негативно влияют на вес.

Основу рациона должна составлять пища, активизирующая процессы пищеварения. Овощи, фрукты в сочетании с сортами нежирного мяса (баранина, говядина) являются отличным вариантом. От белого хлеба тоже нужно отказаться, отдавая предпочтение цельнозерновым сортам. Молочные продукты обязательно должны присутствовать в ежедневном меню. При этом лучше выбирать нежирное молоко – кальций из него усваивается лучше.

Рацион беременной женщины в 1 триместре

Питание беременной в первом триместре требует особого внимания. Этот период является самым ответственным для малыша – происходит закладка внутренних органов и систем, которые отвечают за нормальную жизнедеятельность маленького организма. Недополучение необходимых питательных веществ и микроэлементов может отрицательно сказаться на процессе органогенеза. Для снижения риска аномалий развития в рационе беременной должны присутствовать:

• цинк;
• селен;
• фолиевая кислота;
• медь;
• белки.

Витамины группы В и С, кобальт также являются обязательными составляющими правильного рациона. Эти микроэлементы помогают беременной бороться с проявлениями токсикоза, который часто возникает у женщин на ранних сроках. Учитывая все перечисленные аспекты, рацион беременной в 1 триместре должен содержать следующие продукты:

• нежирное мясо (курица, говядина, кролик);
• бобовые;
• капуста;
• салат;
• цельнозерновой хлеб;
• сыр;
• творог, кефир, ряженка;
• печень;
• свежевыжатые соки;
• морская капуста.

Рацион беременной женщины, 2 триместр

Правильное питание беременной во втором триместре является залогом нормального роста плода. К этому времени все системы будущего ребенка сформированы и происходит их усиленный рост и совершенствование. Увеличивается масса головного мозга, совершенствуется нервная система плода. Параллельно происходит закладка зубов и усиление костного скелета младенца. Учитывая это, женщине необходимо обязательно включать в ежедневное меню продукты, богатые этим микроэлементом:

• молоко, творог, кефир;
• шпинат;
• печень минтая;
• яичный желток;
• изюм;
• сливочное масло.

На данном этапе важно контролировать объем выпиваемой жидкости и количество съедаемой соли. Это поможет снизить риск развития отеков, которые могут появиться ближе к концу 2 триместра. Кроме того, нужно ограничить продукты, богатые углеводами. В противном случае существует вероятность набора лишней массы, которая негативно сказывается на процессе беременности и родах.

Рацион беременной женщины, 3 триместр

На поздних сроках рацион беременной женщины должен содержать ограниченное количество жиров и углеводов. Их избыток может отразиться на массе тела, что негативно влияет на беременность. Установлено, что женщины, набирающие больше 12–16 кг за весь период гестации, чаще подвергаются гестозу – нарушению, сопровождающемуся повышением артериального давления, развитием отеков. Кроме того, повышенная масса тела грозит беременной затяжными родами.

С целью снижения вероятности развития названных осложнений в рацион питания для беременных в 3 триместре рекомендуют включать:

• рыбу;
• орехи;
• фрукты;
• свежие овощи;
• супы;
• нежирное мясо.

Бессолевая диета для беременных помогает предотвратить образование отеков. От продуктов, повышающих газообразование, тоже необходимо отказаться. Это предотвратит повышение тонуса маточного миометрия, который грозит преждевременными родами. Из рациона исключают:

• капусту;
• бобовые;
• мучные изделия.

Режим питания беременной женщины

Режим питания беременной при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопутствующих патологий, не отличается от общеустановленного диетологами. Рекомендуется в день принимать пищу не меньше 5 раз. Последний прием пищи должен происходить за 2–3 часа до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов (кефир, творог, простокваша). При этом важно следить за размером порций. Правильное питание для беременных подразумевает следующее распределение калорийности блюд:

• завтрак – 30 %;
• второй завтрак – 10%;
• обед – 40 %;
• полдник – 10%;
• ужин – 10%.

Правильное питание для беременных – меню

Составляя рацион, подбирая правильное питание для беременных, диетологи советуют изначально обращать внимание на калорийность блюд. Качество и свежесть употребляемых продуктов при этом играют важную роль. В меню должны преобладать блюда с большим содержанием белка и клетчатки. Это положительно сказывается на процессе пищеварения и процессах обмена веществ в организме. Нельзя забывать о разнообразии выходящих в меню блюд.

Меню для беременных на неделю

Меню для беременных не должно включать в себя блюда, оказывающие большую нагрузку на желудок и печень. Это позволит женщине чувствовать себя лучше, исключить осложнения беременности. Некоторым женщинам, имеющим избыточный вес, может быть рекомендована не только диета для беременных, но и проведение разгрузочных дней. В это время меню включает в себя творог, кефир, яблоки. Таким способом женщине удастся держать организм в тонусе и лучше подготовить его к процессу родов. Примерная диета для беременных с указанием блюд приведена на рисунке.

Меню для беременных на каждый день

Диета беременной женщины предполагает полное исключение продуктов с добавками и красителями. Будущая мама должна внимательно изучать состав продуктов, употребляемых в пищу. Примерное меню на каждый день может выглядеть так:

1. Завтрак: мюсли с нежирным молоком или овсяная каша.
2. Второй завтрак: стакан нежирного йогурта или бутерброд с маслом.
3. Обед: суп на рыбном или курином бульоне.
4. Полдник: 100 г обезжиренного творога или овощной салат с оливковым маслом.
5. Ужин: отварной рис с тушеной капустой или макароны с отварной печенью.

Диета для беременных для снижения веса

Некоторым будущим мамам, которые быстро набирают вес, может быть рекомендована белковая диета для беременных. В качестве источника белка должны выступать:

• куриная грудка без кожицы;
• говядина;
• рыба;
• мясо кролика.

В подобных случаях белковое питание для беременных является основой рациона и должно быть разнообразным. Важно соблюдать калорийность и питьевой режим. Примерное меню, диета для беременных для похудения, может выглядеть так:

1. Натощак: стакан воды без газа, через 10 минут небольшое яблоко.
2. Завтрак: салат из свежих огурцов, сладкого перца, помидоров или молочная каша (гречка, овсянка).
3. Второй завтрак: травяной или зелёный чай, небольшой кусочек брынзы или галетное печенье.
4. Обед: суп с отварным мясом или запечённая с овощами рыба.
5. Полдник: стакан сока, несколько грецких орехов или стакан кефира и яблоко.
6. Ужин: куриное филе в отварном виде и салат с оливковым маслом.

Диета при гестационном сахарном диабете беременных

Гестанционный сахарный диабет (ГСД) – заболевание, характеризующееся временным повышением уровня глюкозы в крови беременной. Лечение данного заболевания предусматривает соблюдение особых правил. Так, диета при ГСД у беременных предполагает ограничение продуктов, содержащих сахар, сладостей, кондитерских изделий. Основу рациона в таком случае должны составлять крупы, картофель, овощи и фрукты. Жирную пищу необходимо ограничивать. С подробным списком разрешенных и запрещенных продуктов можно ознакомиться в таблице.