Когда малыш уже начинает получать прикорм, заботливые мамочки хотят дать своему ребенку всё самое лучшее. Всем известно о пользе твердого сыра для здоровья человека. В нем содержится большое количество белка, необходимого для роста и полноценного функционирования организма. А вот можно ли сыр ребенку и когда его давать, вопрос неясный.
Сыр детям до года
К сожалению, современные детки сейчас стали болезненными и часто страдают аллергическими реакциями на продукты питания. В особенности подвержены таким неприятностям малыши до года. Пищеварительная система у них еще незрелая, а потому ее легко разбалансировать, предложив слишком жирный и богатый белком продукт, каким является сыр.
К тому же, насыщенность солями кальция и другими микроэлементами могут спровоцировать воспаление поджелудочной железы. Потому до года педиатры не рекомендуют давать ребенку сыров, кроме одной из его разновидностей – творога.
Сыр для детей после года
Когда пищеварительная система малыша уже более адаптирована ко взрослой пище можно постепенно
вводить в его рацион и новые продукты. То, какой сыр можно годовалому ребенку понятно любой маме – конечно же, самый свежий, не экзотических сортов (например, с плесенью), не копченый (колбасный), и не плавленый.
Лучшие сорта для первой пробы это «Российский» или «Голландский». В них содержится от 45 до 
50% жира, что вполне допустимо для малыша. Но, ни в коем случае, не следует давать ребенку сразу несколько кусочков подряд, даже если новый продукт пришелся по вкусу. Для первых приемов будет достаточно всего 3-5 грамм, ведь даже потребность взрослого человека в этом продукте составляет не более 30 грамм в сутки.
Если ребенку не понравился вкус сыра, то его можно добавлять в тертом виде в каши, пюре и супы. Плавленые сырки нежелательно давать деткам вообще, так как они содержат соли-плавители, ароматизаторы и консерванты, плохо влияющие на пищеварение.
